Ovaj recept je jednostavan, brz i pruža bogatstvo ukusa koje možete koristiti u salatama, sendvičima, kao dodatak uz povrće ili kao umak za različite posne obroke.
Posni majonez je odlična alternativa klasičnom majonezu, savršen za sve koji prate posnu ishranu ili žele da smanje unos kalorija i masti.
Bez jaja i mlečnih proizvoda, posni majonez je idealan za vegane i one koji imaju intoleranciju na laktozu.
U nastavku ćete pronaći uputstvo kako da pripremite ovaj ukusan i zdrav posni majonez kod kuće.
Sastojci:
55 ml tečnosti iz konzerve leblebija
25 ml soka od limuna
20 g senfa
1/2 kašičice soli
255 ml ulja
Priprema:
Kako biste napravili ovaj posni namaz stavite u činiju tečnost iz konzerve leblebija, sok od limuna, senf i so i penasto umutite kratko mikserom.
Zatim u tankom mlazu dodajte ulje, sve vreme muteći, dok ne dobijete teksturu majoneza. Držite u frižideru.
Autor: Zorica Lazarević
